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Cantucci farina di castagne e nocciole

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Cantucci farina di castagne e nocciole
Cantucci farina di castagne e nocciole

Cantucci farina di castagne e nocciole

Dal gusto deciso e inconfondibile, i Cantucci con Farina di Castagne e Nocciole profumano di sapori della tradizione e hanno una dolcezza bilanciata. La farina di Castagne proviene dai boschi dell'appennino toscano ed è macinata a pietra mentre le Nocciole sono Piemonte IGP.

I prodotti devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto

€4,50
Tasse incluse

ingrediente segreto • fatti a mano • ingredienti italiani

Peso
  • Ingredienti

    zucchero, NOCCIOLE 25%, FARINA DI CASTAGNE, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA FRESCHE, BURRO ag.lievitante (difosfati, carbonati di sodio) Può contenere tracce di: FRUTTA GUSCIO, LATTE,SOIA

Selezioniamo con cura ogni materia andando alla ricerca di prodotti unici e pregiati legati al nostro territorio ed alle nostre tradizioni più antiche. La Farina di Castagne utilizzata nel nostro laboratorio proviene dall'Alta Valle del Bisenzio, dove ancora oggi si macina a pietra in un antico molino del 1885. Il Molino ancora oggi è alimentato con l'acqua di un torrente e tutta la struttura è ancora quella originaria di 120 anni fa. La farina di castagne è uno dei pochi prodotti che, ancora oggi, nonostante la modernità viene lavorato interamente a mano. Dietro ogni chilo di deliziosa farina di castagne c'è ancora tanta maestria e duro lavoro, è proprio un lungo viaggio: da tre chili di castagne si ricava circa un chilo di farina dolce.