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Cantucci cioccolato e arancia

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Cantucci cioccolato e arancia
Cantucci cioccolato e arancia

Cantucci cioccolato e arancia

L'aroma intenso e avvolgente del cioccolato incontra le note fruttate dell'arancio candito siciliano per creare una versione unica del Cantuccio tradizionale. Il cioccolato si sente davvero: Leonardo rivoluzionò il mondo dei cantuccini affiancando ai tradizionali alla mandorla anche quelli al cioccolato fondente, inserendolo a pezzettoni.

I prodotti devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto

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ingrediente segreto • fatti a mano • ingredienti italiani

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  • Ingredienti

    cioccolato fondente (zucchero,pasta di cacao,burro di cacao, emulsionante lecitina girasole), cacao min 51%, zucchero, FARINA DI GRANO TENERO, arancio fresco, UOVA FRESCHE, limone agente lievitante (difosfati, carbonati di sodio) Può contenere tracce di: FRUTTA GUSCIO,LATTE,SOIA

 I cantucci sono biscotti secchi ottenuti tagliando a fette dal filoncino di pasta ancora caldo, l'impasto è composto esclusivamente da farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli. Il loro nome deriva da "canto", cioè angolo, o da "cantellus", in latino pezzo o fetta di pane. La storia della ricetta con le sue radici risale alla storia dell'Antica Roma dove per le feste e cerimonie si preparavano le caramelle di mandorle, coperte da un glassa di miele e spezie.