Cantucci cioccolato e arancia

€4,50

Cantucci cioccolato e arancia

Name: Cantucci cioccolato e arancia
Brand: Leonardo Firenze
SKU: 200
Price: 450 EUR
Availability: InStock

L'aroma intenso e avvolgente del cioccolato incontra le note fruttate dell'arancio candito siciliano per creare una versione unica del Cantuccio tradizionale. Il cioccolato si sente davvero: Leonardo rivoluzionò il mondo dei cantuccini affiancando ai tradizionali alla mandorla anche quelli al cioccolato fondente, inserendolo a pezzettoni.

I prodotti devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto

€4,50

Tasse incluse

ingrediente segreto • fatti a mano • ingredienti italiani

Ingredienti

Cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina girasole), cacao 51%, zucchero, farina di grano tenero, arancio fresco, uova fresche, limone, agente lievitante (difosfati, carbonati di sodio). Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte, soia.

I cantucci sono biscotti secchi ottenuti tagliando a fette dal filoncino di pasta ancora caldo, l'impasto è composto esclusivamente da farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli. Il loro nome deriva da "canto", cioè angolo, o da "cantellus", in latino pezzo o fetta di pane. La storia della ricetta con le sue radici risale alla storia dell'Antica Roma dove per le feste e cerimonie si preparavano le caramelle di mandorle, coperte da un glassa di miele e spezie.